Eric Kocher-Marboeuf. La balance et le pot au lait, la lutte contre la fraude à la coopérative beurrière d'Échiré de sa fondation à l'Europe verte. Chauvaud, Frédéric; Jean, Yves; Willemez, Laurent.
Justice et sociétés rurales du XVIe siècle à nos jours, Presses universitaires de Rennes, pp.305-319, 2011, Histoire, 978-2-7535-1355-6.
⟨hal-00731879⟩