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Communication dans un congrès

Imaginaires culinaires et représentations gustatives à l'œuvre dans les émissions de cuisine.

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-00881244
Contributeur : Audrey Moutat <>
Soumis le : jeudi 7 novembre 2013 - 18:57:17
Dernière modification le : mercredi 28 février 2018 - 17:06:02

Identifiants

  • HAL Id : hal-00881244, version 1

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Citation

Audrey Moutat. Imaginaires culinaires et représentations gustatives à l'œuvre dans les émissions de cuisine.. Le manger et le dire, Sep 2012, Bruxelles, Belgique. ⟨hal-00881244⟩

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