Bacterial stress induced by Nanosecond Pulsed Electric Fields (nsPEF): potential applications for food industry and environment

Audrey Prorot; Delia Arnaud-Cormos; Philippe Lévêque; Patrick Leprat

Communication dans un congrès

Bacterial stress induced by Nanosecond Pulsed Electric Fields (nsPEF): potential applications for food industry and environment

Audrey Prorot ¹ Delia Arnaud-Cormos ² Philippe Lévêque ² Patrick Leprat ¹

1 GRESE - Groupement de Recherche Eau, Sol, Environnement

2 OSA

XLIM - XLIM

Type de document :

Communication dans un congrès

Domaine :

Sciences de l'ingénieur [physics] / Electromagnétisme

Liste complète des métadonnées

https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-00933103
Contributeur : Philippe Leveque Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : dimanche 19 janvier 2014 - 21:21:52
Dernière modification le : dimanche 26 juin 2022 - 13:22:47

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