Libération animale et végétarisation. Ethnologie de l'antispécisme français

Catherine-Marie Dubreuil (1)

1 NET - Neuroépidémiologie Tropicale

Qui sont les antispécistes ? Que veulent-ils ? Pourquoi ? L’antispécisme est un militantisme original, développé en France depuis 1985, remettant en question radicalement notre rapport aux animaux et à la nature. Fondée sur le principe que tout être vivant doué de sensibilité doit pouvoir vivre sans être soumis arbitrairement à la souffrance et à la mort par d’autres êtres vivants, cette pensée en action s’inscrit dans le cadre plus vaste de la lutte contre toutes formes de domination et de prédation. A partir d’une étude ethnologique approfondie, cet ouvrage examine et situe ce mouvement au sein de notre société. L’auteur, qui a assisté à la naissance de ce courant, retrace son évolution, présente les individus qui se sont engagés, leur mode de vie, leurs difficultés, leurs satisfactions.

Mots clés: Ethnologie; Animaux; Nourritures; Végétarien; Végétalien

Domaines: Santé publique et épidémiologie

Catherine-Marie Dubreuil. Libération animale et végétarisation. Ethnologie de l'antispécisme français. CTHS, 28, pp.1-224, 2013, Le regard de l'ethnologue, Carine Chavarochette, 978-2-7355-0798-6. ⟨hal-01103808⟩