Aptitude au sport chez l'adulte et l'enfant. Besoins nutritionnels chez le sportif

Pascal Edouard; David Hupin; Frederic Roche; Benjamin Bouillet; Jean-Christophe Daviet; Vincent Grémeaux

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Aptitude au sport chez l'adulte et l'enfant. Besoins nutritionnels chez le sportif

Pascal Edouard ¹ David Hupin Frederic Roche ² Benjamin Bouillet ³ Jean-Christophe Daviet ^{4, 5} Vincent Grémeaux ⁶

1 LIBM - Laboratoire Interuniversitaire de Biologie de la Motricité

2 Service de Physiologie Clinique

3 LNC - Lipides - Nutrition - Cancer (U866)

4 HAVAE - Handicap, Activité, Vieillissement, Autonomie, Environnement

5 Service de Médecine Physique et de Réadaptation [CHU Limoges]

6 CAPS - Cognition, Action, et Plasticité Sensorimotrice [Dijon - U1093]

Pascal Edouard ¹ AuthorId : 807515

Auteur

David Hupin AuthorId : 1214505
Auteur

Frederic Roche ² AuthorId : 431296
Auteur

Benjamin Bouillet Bouillet ³ AuthorId : 1150790
Auteur

Jean-Christophe Daviet ^{4, 5} AuthorId : 294414

Auteur

Vincent Grémeaux ⁶ AuthorId : 1318436

Auteur

1 LIBM - Laboratoire Interuniversitaire de Biologie de la Motricité (CAMPUS SANTE INNOVATIONS - Bâtiment IRMIS - 10 rue de la Marandière 42270 Saint Priest en Jarez / Université Savoie Mont Blanc - Campus Scientifique - 73370 Le Bourget du Lac / UFR STAPS - Université Claude Bernard Lyon I - 27/29 Boulevard du 11 novembre 1918 - 69622 Villeurbanne Cedex - France) StructId : 93721

UCBL - Université Claude Bernard Lyon 1 : EA7424 (43, boulevard du 11 novembre 1918, 69622 Villeurbanne cedex - France) StructId : 194495
- Université de Lyon (92 rue Pasteur - CS 30122, 69361 Lyon Cedex 07 - France) StructId : 301088
UJM - Université Jean Monnet [Saint-Étienne] : EA7424 (10 rue Tréfilerie - 42100 Saint-Étienne - France) StructId : 300284
USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry] - Université Savoie Mont Blanc : EA7424 (27, rue Marcoz - 73000 Chambéry - France) StructId : 432896

2 Service de Physiologie Clinique (PRES de Lyon, F-42023 Cedex - France) StructId : 100888

UJM - Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (10 rue Tréfilerie - 42100 Saint-Étienne - France) StructId : 300284
CHU Nord Saint-Etienne (France) StructId : 324367

3 LNC - Lipides - Nutrition - Cancer (U866) (Université de Bourgogne - Faculte de medecine - 7, boulevard Jeanne d'Arc - BP 87900 - 21079 Dijon Cedex - France) StructId : 27738

UB - Université de Bourgogne (Maison de l'université - Esplanade Érasme - BP 27877 - 21078 Dijon cedex - France) StructId : 300270
INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale : U866 (101, rue de Tolbiac, 75013 Paris - France) StructId : 303623
AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement : U866 (26 Boulevard du Dr Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon cedex - France) StructId : 415469
ENSBANA - Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation de Dijon : U866 (Campus de Montmuzard, 21100 Dijon - France) StructId : 482629

4 HAVAE - Handicap, Activité, Vieillissement, Autonomie, Environnement (Université de Limoges Faculté des Sciences et Techniques 123 avenue Albert Thomas 87060 Limoges Cedex - France) StructId : 184332

GEIST - Institut Génomique, Environnement, Immunité, Santé, Thérapeutique : EA6310 (Université de Limoges - Faculté de Médecine - 2 rue du Dr Marcland 87025 Limoges cedex - France) StructId : 526218
- UNILIM - Université de Limoges (33 rue François Mitterrand BP23204 87032 Limoges - France) StructId : 5928

5 Service de Médecine Physique et de Réadaptation [CHU Limoges] (Hôpital Dupuytren Hôpital Jean Rebeyrol Avenue du Buisson 87042 Limoges cedex - France) StructId : 60064

CHU Limoges (Centre Hospitalier Universitaire Dupuytren - 2 avenue Martin Luther King 87042 LIMOGES - France) StructId : 300906

6 CAPS - Cognition, Action, et Plasticité Sensorimotrice [Dijon - U1093] (Université de Bourgogne - Faculté des Sciences du Sport (UFR STAPS) - BP 27877 - 21078 Dijon - France) StructId : 178678

UB - Université de Bourgogne (Maison de l'université - Esplanade Érasme - BP 27877 - 21078 Dijon cedex - France) StructId : 300270
INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale : U1093 (101, rue de Tolbiac, 75013 Paris - France) StructId : 303623

Type de document :

Chapitre d'ouvrage

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Médecine humaine et pathologie

Liste complète des métadonnées

https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-01199164
Contributeur : Jean-Christophe Daviet <>
Soumis le : mardi 15 septembre 2015 - 08:47:27
Dernière modification le : jeudi 11 juillet 2019 - 10:09:00

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HAL Id : hal-01199164, version 1

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Pascal Edouard, David Hupin, Frederic Roche, Benjamin Bouillet, Jean-Christophe Daviet, et al.. Aptitude au sport chez l'adulte et l'enfant. Besoins nutritionnels chez le sportif. F Beuret-Blanquart; P Dehail; D Perennou. Les référentiels des collèges. Médecine physique et de réadaptation, Elsevier-Masson, pp.220-234, 2015, 978-2-294-74284-2. ⟨hal-01199164⟩

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