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Role of Electrostatic Interactions in Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Heteroaggregation: An Experimental and Simulation Study

Manuella Cerbelaud 1 Anne Aimable 1 Arnaud Videcoq 1 
1 IRCER-AXE1 - IRCER - Axe 1 : procédés céramiques
IRCER - Institut de Recherche sur les CERamiques : AXE1
Type de document :
Article dans une revue
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https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-02065345
Contributeur : BEATRICE DERORY Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mardi 12 mars 2019 - 15:57:58
Dernière modification le : samedi 26 mars 2022 - 04:28:04

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Manuella Cerbelaud, Anne Aimable, Arnaud Videcoq. Role of Electrostatic Interactions in Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Heteroaggregation: An Experimental and Simulation Study. Langmuir, 2018, 34 (51), pp.15795-15803. ⟨10.1021/acs.langmuir.8b02922⟩. ⟨hal-02065345⟩

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