Jean-yves Salle, Thierry Dantoine, M. Merienne, R. Thyrion, C. Moal, et al.. Efficacité d'une eau gélifiée et d'une poudre épaississante destinées aux patients dysphagiques aux liquides : une étude randomisée et en cross over.
56èmes Journées d'Etude de l'AFDN, Jun 2018, Antibes, France.
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