Etat nutritionnel des patients d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et liens entre la dénutrition, la consommation de compléments oraux et le service à l'assiette.

Florine Desbordes (1) , Sylvain Jouveau (1) , Véronique Noailletas (1) , Philippe Fayemendy (2, 1) , B. Morin (1) , B. Misset (1) , Francois Rebiere (1) , Jean-Claude Desport (1, 2) , Pierre Jésus (1, 2)

1 Service d'Hépato-gastro-entérologie et Nutrition [CHU Dupuytren 1, Limoges]
2 NET - Neuroépidémiologie Tropicale

Domaines: Santé publique et épidémiologie

Florine Desbordes, Sylvain Jouveau, Véronique Noailletas, Philippe Fayemendy, B. Morin, et al.. Etat nutritionnel des patients d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et liens entre la dénutrition, la consommation de compléments oraux et le service à l'assiette.. 13ème Journée des CLANs (Comité de Liaison Alimentation et Nutrition) à l'ENSIL, Nov 2018, Limoges, France. ⟨hal-02380432⟩