Jean-Claude Desport, C. Villemonteix, A. Baptiste, S. de Magalhaes, M. Guitard, et al.. Dépistage et conséquences de la dénutrition..
Colloque "Pour une alimentation saine et durable dans les établissements de santé et médico-sociaux", Nov 2018, Pessac, France.
⟨hal-02381327⟩