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Efficacité d'une eau gélifiée et d'une poudre épaississante destinées aux patients dysphagiques aux liquides.

Type de document :
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https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-02388898
Contributeur : Elisabeth Grelier <>
Soumis le : lundi 2 décembre 2019 - 11:16:15
Dernière modification le : mardi 3 décembre 2019 - 01:28:28

Identifiants

  • HAL Id : hal-02388898, version 1

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Citation

Jean-Yves Salle, Thierry Dantoine, M. Merienne, R. Thirion, C. Moa, et al.. Efficacité d'une eau gélifiée et d'une poudre épaississante destinées aux patients dysphagiques aux liquides.. 4èmes Rencontres "Nutrition-Alimentation-Métabolisme-Santé" du Groupement d'Intérêt Scientifique, Oct 2018, Rennes, France. ⟨hal-02388898⟩

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