Jean-yves Salle, Thierry Dantoine, M. Merienne, R. Thirion, C. Moa, et al.. Efficacité d'une eau gélifiée et d'une poudre épaississante destinées aux patients dysphagiques aux liquides..
4èmes Rencontres "Nutrition-Alimentation-Métabolisme-Santé" du Groupement d'Intérêt Scientifique, Oct 2018, Rennes, France.
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