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Study of problems encountered during 390 menu commissions in 601 nursing homes in the French Limousin territory.

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Liste complète des métadonnées

https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-02389047
Contributeur : Elisabeth Grelier Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : lundi 2 décembre 2019 - 12:11:00
Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021 - 08:35:39

Identifiants

  • HAL Id : hal-02389047, version 1

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Citation

Jean-Claude Desport, C. Villemonteix, C. Balussaud, Simon de Magalhaes, M. Guitard, et al.. Study of problems encountered during 390 menu commissions in 601 nursing homes in the French Limousin territory.. ESPEN congress, Aug 2019, Krakow, Poland. ⟨hal-02389047⟩

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