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Poster
Study of problems encountered during 390 menu commissions in 601 nursing homes in the French Limousin territory.
Jean-Claude Desport
1, 2
C. Villemonteix
1
C. Balussaud
1
Simon de Magalhaes
M. Guitard
1
Aurélie Baptiste
Céline Soulefour
K. Spiczonek
1
Philippe Fayemendy
2, 1
Pierre Jésus
2, 1
Jean-Claude Desport 1, 2
Auteur
C. Villemonteix 1
Auteur
C. Balussaud 1
Auteur
Simon de Magalhaes
Auteur
Philippe Fayemendy 2, 1
Auteur
Pierre Jésus 2, 1
Auteur
1
Service d'Hépato-Gastro-Entérologie et Nutrition [CHU Limoges] (Centre hospitalier universitaire Dupuytren 2, avenue Martin-Luther-King 87042 Limoges cedex - France)
- CHU Limoges (Centre Hospitalier Universitaire Dupuytren - 2 avenue Martin Luther King 87042 LIMOGES - France)
2
NET - Neuroépidémiologie Tropicale (Université de Limoges - Faculté de Médecine - 2 rue du Dr Marcland 87025 Limoges - France)
- GEIST - Institut Génomique, Environnement, Immunité, Santé, Thérapeutique (Université de Limoges - Faculté de Médecine - 2 rue du Dr Marcland 87025 Limoges cedex - France)
- UNILIM - Université de Limoges (33 rue François Mitterrand BP23204 87032 Limoges - France)
- CHU Limoges (Centre Hospitalier Universitaire Dupuytren - 2 avenue Martin Luther King 87042 LIMOGES - France)
- Institut d'Epidémiologie Neurologique et de Neurologie Tropicale (France)
- INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale : U1094 (101, rue de Tolbiac, 75013 Paris - France)
Type de document :
Poster
Liste complète des métadonnées
https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-02389047
Contributeur : Elisabeth Grelier <>
Soumis le : lundi 2 décembre 2019 - 12:11:00
Dernière modification le : mardi 3 décembre 2019 - 01:28:27
Contributeur : Elisabeth Grelier <>
Soumis le : lundi 2 décembre 2019 - 12:11:00
Dernière modification le : mardi 3 décembre 2019 - 01:28:27
Identifiants
- HAL Id : hal-02389047, version 1
Citation
Jean-Claude Desport, C. Villemonteix, C. Balussaud, Simon de Magalhaes, M. Guitard, et al.. Study of problems encountered during 390 menu commissions in 601 nursing homes in the French Limousin territory.. ESPEN congress, Aug 2019, Krakow, Poland. ⟨hal-02389047⟩
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