Prevalence and genetic characterization of Toxoplasma gondii in naturally infected backyard pigs intended for familial consumption in Romania - Université de Limoges Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Parasites & Vectors Année : 2019

Prevalence and genetic characterization of Toxoplasma gondii in naturally infected backyard pigs intended for familial consumption in Romania

Anamaria Ioana Paştiu
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Anamaria Cozma-Petruț
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Lokman Galal
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Dana Liana Pusta
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Liviu Bogdan
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Adriana Györke
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Résumé

Foodborne toxoplasmosis in humans can be due to the exposure to tissue cysts of Toxoplasma gondii through the consumption of meat, including pork, of infected animals. Traditional Romanian food habits include pork as the preferred meat, while backyard pig rearing remains a common practice in many rural areas of Romania. The aims of the present study were to estimate the prevalence of T. gondii infection in naturally infected backyard pigs slaughtered for familial consumption and to genetically characterize the T. gondii strains obtained.
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hal-02459652 , version 1 (27-12-2023)

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Citer

Anamaria Ioana Paştiu, Anamaria Cozma-Petruț, Aurélien Mercier, Anamaria Balea, Lokman Galal, et al.. Prevalence and genetic characterization of Toxoplasma gondii in naturally infected backyard pigs intended for familial consumption in Romania. Parasites & Vectors, 2019, 12 (1), pp.586. ⟨10.1186/s13071-019-3842-8⟩. ⟨hal-02459652⟩
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