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“Sailor-farmers” of Saintonge: bivalence as a way of reducing food risks and as an insurance against economic uncertainty

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https://hal-unilim.archives-ouvertes.fr/hal-03859294
Contributeur : Sébastien PERISSE Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : vendredi 18 novembre 2022 - 10:41:19
Dernière modification le : samedi 19 novembre 2022 - 03:31:28

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Sébastien Périsse. “Sailor-farmers” of Saintonge: bivalence as a way of reducing food risks and as an insurance against economic uncertainty. Annales de Bretagne et des Pays de l'Ouest, 2013, 120-2, pp.39-63. ⟨10.4000/abpo.2617⟩. ⟨hal-03859294⟩

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